Информация
Поиск

Грили б/у

Выберите подкатегорию

Профессиональные грили б/у


В заведениях общепита одним из наиболее востребованных видов оборудования является профессиональный гриль б/у. В зависимости от задачи и формата заведения существует множество видов профессиональных грилей б/у: прижимные грили б/у, роликовые грили б/у (гриль для сосисок), лава грили б/у, вапо грили б/у, грили саламандер б/у, грили для кур б/у. Среди всего вышеперечисленного присутствуют не все разновидности профессиональных грилей б/у а лишь наиболее популярные, важно не путать грили с жарочными поверхностями, это разные виды оборудования. Жарочные поверхности б/у представлены в другом разделе


Разновидности профессиональных грилей б/у 


Контактный гриль б/у - он же прижимной гриль, один из наиболее потребованных аппаратов в сфере фаст-фуда а так же некоторых кафе. Благодаря своей конструкции он может выполнять сразу несколько операций: обжаривать, запекать и подогревать. В контактных грилях нагрев происходит с двух сторон что позволяет равномерно готовить блюдо. В зависимость от модели прижимной гриль б/у может оснащаться одним или двумя постами, гладкой или рифленой поверхностью. 

Роликовые грили б/у - предназначены для приготовления сосисок для хот-догов.  Роликовый гриль представляет собой набор вращающихся горячих роликов между которыми помещается сосиски и колбаски. Разные модели этих грилей могут комплектоваться разным количеством роликов, от 7 до 14. ТЭНы внутри роликов обеспечивают температуру до 300 С, присутствует поддон для стекающего жира и защитное стекло от брызг. 

Лавовый гриль б/у - позволяет готовить разнообразные вкусные блюда в собственном соку без применения жира. По своей конструкции этот гриль состоит из верхней решетки, поддона с камнями из вулканической лавы и нагревательного элемента (ТЭНа или газовой горелки). Блюда приготовленные на лава гриле обладают неповторимым ароматом, будто бы готовились на открытом огне. 

Вапо гриль б/у - это еще один популярный представить семейства профессиональных грилей, представляет собой электрогриль с функцией парообразования. В этих грилях продукт помещается на барочную решетку под которой установлен поддон с водой. В процессе приготовления вода нагревается  ТЭНами и испаряется. Рабочая температура вапо-грилей б/у можем колебаться в пределах от 50 до 400 С. Этот способ приготовления позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ в продукте и при этом оставит его сочным. 

Грили саламандр б/у - это один из представителей бесконтактных грилей. В таком гриле можно готовить абсолютно любые продукты, от мяса и рыбы до овощей и сыров. Гриль Salamander представляет собой два нагревательных элемента: верхний и нижний. На решетку нижнего элемента помещается продукт а верхних элемент можно регулировать по высоте тем самым внося изменения в процесс приготовления. 

Грили для кур б/у - это еще один представитель оборудования для фастфуда и звезда отдела кулинарии в супермаркетах. Представляет из себя металический шкаф с нагревательными элементами и вертелами на которые помещаются тушки птицы. 


Купить профессиональный гриль б/у 


В ассортименте нашего сайта представлен огромный выбор всевозможных грилей б/у для заведений общепита и торговли. Все тепловое оборудование б/у проходит предпродажное обслуживание и подготовку в специализированном сервисном центре компании. На все оборудование б/у предоставляется полная гарантия на 6 месяцев.