Ёмкость с установленным колесным миксером является полноценным аппаратом для темперирования шоколада и последующего его розлива по формам.
Емкость изготовлена из нержавеющей стали и предназначена для разогрева и поддержания необходимой температуры шоколада. Цифровой контроллер позволяет выставлять желаемую температуру с точностью до 0,1°С, а инфракрасные нагревательные элементы, равномерно распределенные по всей площади внутренней поверхности (на дне и по четырем стенкам) обеспечивают плавный и экономичный нагрев.
Миксер является дополнительной опцией для емкости. Он легко устанавливается и имеет независимое питание от сети 220 вольт.
Простая конструкция, высокая ремонтопригодность и низкая цена изделия по сравнению с конкурентами являются основными достоинствами изделия.
