Планетарные миксеры б/у

Планетарные миксеры б\у

Планетарные миксеры б\у пользуются высокой востребованностью в пекарнях, пиццериях, кондитерских цехах, кафе, столовых, ресторанах. Это высокопроизводительное профессиональное оборудование для замеса разных видов теста, взбивания белков и муссов, приготовления пюре и заготовок для соусов. Название техники обусловлено принципом действия рабочих насадок. Подобно планетам Солнечной системы, венчик или спираль осуществляет движения не только в самой деже, но и вращается вокруг своей оси. Это не только  сокращает срок выполнения технологической задачи, но и повышает однородность смеси. 

Виды и технологические особенности

В зависимости от особенностей вашего предприятия можно купить планетарный миксер бу различной мощности, с объемом чаши от 5 до 20 л и больше. Техника предназначена для работы в нескольких режимах, количество которых в различных моделях варьируется. Оборудование комплектуется одной или несколькими насадками - лопатка, спираль, венчик. 

Чаша для взбивания (дежа) изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Материал не окисляется и не ржавеет, удароустойчив и термоустойчив, хорошо очищается. Выпускаются электромиксеры со съемной или стационарной чашей. 

В нашем каталоге представлены напольные и настольные варианты. Для приготовления небольших объемов продукции лучше подобрать настольный миксер планетарный б\у с гарантией. Он отличается компактными размерами и доступной ценой. Для больших предприятий необходимо высокопроизводительное напольное оборудование,  с дежой на 10-20 л. Наличие встроенного таймера поможет полностью автоматизировать процесс.

Основные преимущества

• Повышенные характеристики мощности, выбор скоростей и режимов работы.

• Защита от перегрева, возможность беспрерывной длительной экплуатации.

• Сокращение времени выполнения технологических задач, высокое качество готовой смеси. 

• Широкий список предложений от известных производителей.

• Износоустойчивый и экологически безопасный материал.

• Таймер для автоматического включения и отключения аппарата.

• Цена планетарного миксера б\у в нашем интернет-магазине – одна из лучших по Киеву и Украине. 

• Долгосрочная гарантия на все товары из данного раздела.

Рекомендации покупателям

При поиске аппарата для покупки советуем обратить внимание на вместительность дежи и количество насадок. Для приготовления ограниченного количества однотипных блюд вполне достаточно более простого аппарата. Для обслуживания большого ресторана или работы кондитерского цеха необходима покупка многофункционального оборудования. 

В некоторых моделях имеется всего 3 скорости, в других данный показатель доходит до 8-10. Техника с сенсорной панелью управления более удобна в использовании, а кнопочные аналоги считаются более выносливыми.

Перед тем, как купить планетарный миксер бу, вы можете получить бесплатную консультацию у наших специалистов. Они помогут подобрать лучшее решение, соответствующее потребностям вашего предприятия и финансовым возможностям.